31 Món ăn sáng ít calo – Giúp bạn kiểm soát cân nặng
Nhiều người có quan điểm sai lầm khi giảm cân đó là bỏ qua bữa sáng hoặc chỉ ăn khi cảm thấy đói. Thực tế nhịn ăn sáng còn khiến cân nặng tăng nhanh chóng hơn, hoặc nếu có thì số cân nặng giảm đi là phần cơ và nước chứ không phải mỡ thừa. Với những món ăn sáng ít calo được gợi ý dưới đây chắc chắn bạn sẽ giảm được đáng kể lượng mỡ thừa, sở hữu vóc dáng thon thả nhưng vẫn giữ được cơ bắp và sức khỏe.
1. Những lợi ích của bữa sáng ít calo đối với sức khỏe
Ăn bữa sáng ít calo giúp bạn dễ dàng đốt cháy mỡ thừa và giảm lượng mỡ tích trữ trong cơ thể. Từ đó giúp bạn giảm cân tốt hơn.
Kết quả của nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc duy trì bữa sáng làm mạnh còn làm giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, trong đó bao gồm tăng cân, béo phì, tăng huyết áp và tiểu đường tuýp 2.
1.1 Đốt cháy calo
Sau một đêm dài, cơ thể phản ứng với việc không ăn trong nhiều giờ bằng cách làm chậm tốc độ trao đổi chất, đồng thời đốt cháy ít calo hơn để tiết kiệm năng lượng. Do đó, khi bạn ăn sáng, cơ thể bắt đầu thúc đẩy cơ chế trao đổi chất, bạn có thể đốt cháy lượng calo cần sử dụng để giảm cân.
1.2 Giúp no lâu và giảm những cơn thèm ăn
Những món ăn sáng ít calo, dễ chế biến giúp bạn có xu hướng ăn ít hơn trong các bữa ăn tiếp theo. Đó là do mức hormone ghrelin và leptin đã bị kìm hãm và làm cho cơn đói ít xảy ra hơn.
Trong cơ thể con người, ghrelin được biết đến là “hormone đói” vì nó kích thích sự thèm ăn và khiến cho bạn ăn nhiều hơn. Trong khi đó leptin là một loại hormone do các tế bào trong ruột non tạo ra nhằm cố gắng điều chỉnh năng lượng bằng cách ức chế cơn đói.
Ngoài ra, khoa học chứng minh bữa sáng giàu protein lành mạnh sẽ tạo cảm giác no lâu cho bạn. Lý do vì protein tiêu hóa chậm hơn các chất dinh dưỡng khác, nên khi nạp chúng vào cơ thể bạn sẽ lâu đói hơn.
1.3 Giảm mỡ hiệu quả
Mỡ nội tạng là chất béo tích tụ tại vùng bụng của cơ thể. Đây là những chất béo không tốt cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực hiện chế độ ăn sáng lành mạnh sẽ làm giảm lượng mỡ dự trữ này.
1.4 Tăng cường sức chịu đựng
Thực hiện nghiêm túc chế độ ăn ít calo vào buổi sáng, cơ bắp của bạn sẽ dự trữ năng lượng cao hơn, từ đó đốt cháy chất béo hiệu quả. Không những thế bữa sáng ít calo còn giúp bạn tràn đầy năng lượng cho cả một ngày dài làm việc và vận động.
1.5 Kiểm soát tốt huyết áp, cholesterol
Những người có mức cholesterol cao và bị huyết áp thấp rất dễ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và thận. Nếu mắc những bệnh này bạn nên thực hiện chế độ ăn ít calo vào bữa sáng để kiểm soát bệnh tật.
2. Tổng hợp những món ăn sáng chứa ít calo không gây mệt mỏi
Với thực đơn ăn sáng đa dạng, đầy đủ dưỡng chất nhưng chứa ít calo, tốt cho quá trình giảm cân dưới đây, bạn hoàn toàn có thể thoải mái ăn uống, đảm bảo sức khỏe mà vẫn có được vóc dáng đáng mơ ước.
2.1 Socola kết hợp hạt chia và yến mạch qua đêm
Bột ca cao kết hợp cùng yến mạch và sữa chua Hy Lạp tạo ra món ăn sáng ít calo hấp dẫn, tuyệt vời cho những người đang giảm cân.
Với công thức ăn sáng này, bạn sẽ cung cấp 272 calo, 8gr chất béo, 48gr carbs, 11gr protein và 9gr chất xơ.
2.2 Hỗn hợp chuối, socola chip và bột yến mạch
Những chén bột yến mạch nướng kết hợp với chuối nghiền, thêm một chút socola cùng một số loại gia vị, mang đến bữa ăn sáng lành mạnh và giảm cân hiệu quả.
Mỗi khẩu phần cung cấp 202 calo, 13gr chất béo, 25gr carbs, 4gr protein, 6gr chất xơ.
2.3 Bánh kếp sữa chua việt quất
Những chiếc bánh pancake làm từ yến mạch, việt quất và sữa chua Hy Lạp giàu protein, giúp bạn có bữa ăn sáng nhanh gọn và giảm đáng kể lượng calo tiêu thụ.
Bạn chỉ cần bỏ tất cả các thành phần vào máy xay, sau đó cho ra khuôn và nướng thành bánh trong nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
Mỗi khẩu phần ăn có 208 calo, 3,8gr chất béo, 30gr carbs, 13,6gr protein, 3,3gr chất xơ.
2.4 Ăn sáng với khoai lang nướng
Ăn sáng bằng khoai lang nướng, phủ bơ hạnh nhân thơm ngon, vài lát chuối mỏng và hạt chia là gợi ý lý tưởng cho thực đơn giảm cân của bạn. Đảm bảo sau khi sử dụng món ăn này cho bữa sáng, bạn có thể sẽ không bao giờ quay trở lại với món bánh mì và trứng nữa,
Lượng dinh dưỡng bạn nhận được với món ăn sáng này gồm: 273 calo, 9,4gr chất béo, 44,7gr carbs, 7,7gr protein, 9,4gr chất xơ.
2.5 Bữa sáng nhanh chóng với bí đao và sữa chua Hy Lạp
Món ăn sáng với bí đao và sữa chua Hy Lạp được thực hiện đơn giản, bạn cắt một miếng bí đao khoang 200gr, nướng cho đến khi mềm, sau đó thêm các loại thực phẩm như sữa chua Hy Lạp, hồ đào, quế là có bữa ăn sáng mới lạ, hấp dẫn.
Mỗi khẩu phần ăn gồm có 255 calo, 7,5gr chất béo, 37gr carbs, 14gr protein, 4,3gr chất xơ.
2.6 Rau bina cùng phô mai dê với lớp vỏ khoai lang
Món ăn sáng rau bini phô mai dê với vỏ khoai lang là công thức giảm cân vào buổi sáng dành cho những người bận rộn. Rau bina phô mai dê thơm ngậy, kết hợp lớp vỏ khoai lang là một cách tuyệt vời để bổ sung protein và chất xơ.
Hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn gồm 143 calo, 11,3gr chất béo, 10,5gr protein, 2,3gr chất xơ và 25gr carbs.
2.7 Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua giàu vitamin là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng, giảm cân của bạn. Đặc biệt sữa chua HY Lạp cung cấp một lượng vitamin dồi dào trong khẩu phần ăn, làm cho nó trở thành một thực phẩm lý tưởng cho quá trình giảm kg của bạn.
Bạn có thể kết hợp 285gr sữa chua Hy Lạp với một ít trái cây, hạt chia và mầm lúa mì cho bữa sáng bổ dưỡng, lạ miệng.
2.8 Tô trái cây tươi “cầu vồng”
Tô trái cây cầu vồng không chỉ đẹp mắt mà còn giàu protein và chất xơ. Cho thêm một nắm hạt granola, hạt chia, bạn có bữa sáng giảm cân tròn vị, hấp dẫn.
Với món ăn này, bạn đã nạp vào cơ thể 387 calo, 60gr carbs, 21 gr protein và 11gr chất xơ.
2.9 Bánh quy sôcôla nguyên chất
Kết hợp bánh socola nguyên chất cùng bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám cùng hạt lanh với hương vị ngọt ngào sẽ thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn. Để tăng hiệu quả giảm cân bạn hãy ăn kèm một ít trái cây tươi.
Mỗi khẩu phần cung cấp 121 calo, 18gr carbs, 3gr chất xơ, 7gr protein, 3gr chất béo.
2.10 Bánh quế sữa chua Hy Lạp
Đây là thực đơn không thể hoàn hảo hơn dành cho những người đang giảm cân. Bạn có thể ăn bánh quế cùng trứng, sữa chua Hy Lạp để món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn có thể ăn thêm một số hoa quả mọng tươi để tăng cường chất xơ trong món ăn của mình.
Một khẩu phần ăn gồm có 286 calo, 10gr protein, 1gr chất xơ, 3gr chất béo, 52gr carbs.
2.11 Sinh tố rau bina, berry và sữa chua chứa ít calo
Nếu bạn là người bận rộn, không thích nấu nướng và ăn uống cầu kỳ thì không thể bỏ qua món ăn sáng này. Món ăn cung cấp cho bạn rất nhiều chất xơ, vitamin từ rau bina, quả mọng, cộng thêm protein từ sữa chua Hy Lạp.
Khi tiêu thụ món ăn sáng này bạn sẽ được cung cấp 141 calo, 2gr chất béo, 6gr chất xơ, 6gr protein, 29gr carbs.
2.12 Bữa sáng đơn giản bột yến mạch mặn với trứng chiên
Chắc chắn bạn sẽ vô cùng hài lòng với những món ăn sáng ít calo từ bột yến mạch và trứng chiên. Công thức thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần kết hợp yến mạch, ớt đỏ thái hạt lựu và trứng chiên lòng đỏ là đã có một bữa ăn đầy dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và giảm cân hiệu quả.
Mỗi khẩu phần ăn có chứa 262 calo, 3gr chất xơ, 16gr chất béo, 18gr carbs, 13gr protein.
2.13 Bánh mì nướng PB & J
Bánh mì nướng PB & J đem đến cho bạn một bữa sáng thịnh soạn, tốt cho sức khỏe và tăng hiệu quả giảm cân.
Trong mỗi khẩu phần ăn có 404 calo, 64gr carbs, 13gr chất béo, 12gr protein, 9,5gr chất xơ.
2.14 Bữa sáng đơn giản với cam quýt và mật ong
Sự kết hợp của các nguyên liệu như cam, quýt, mật ong, cung cấp cho bạn một bữa sáng giàu protein và chất xơ. Thực đơn bữa sáng sẽ lôi cuốn bạn bởi sự mới lạ và hương vị hấp dẫn.
Hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn: 343 calo, 12gr chất béo, 6gr chất xơ, 11gr protein, 53gr carbas.
2.15 Ăn sáng với món tostadas
Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn ngon miệng và giảm cân hiệu quả cho bữa sáng, thì món Tostadas chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Món ăn này kết hợp giữa hương vị độc đáo của thịt gà nóng hổi, vị béo ngậy từ quế và hấp dẫn của quả trứng, cùng với hàm lượng chất xơ giàu từ đậu đen. Không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Mỗi khẩu phần ăn gồm có 327 calo, 28gr carbs, 17gr chất béo, 16gr protein.
2.16 Bữa sáng với chuối và bánh mì ngũ cốc
Lượng calo trong món ăn sáng này rất thấp, Theo đó trong 100gr chuối có chứa 88,7 calo, còn hàm lượng calo trong bánh mì ngũ cốc là 264,8.
Chuối có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa dạ dày, đáp ứng đủ chất xơ hàng ngày để duy trì được lượng calo phù hợp. Bạn có thể ăn kèm thêm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung năng lượng và giúp món ăn ngon hơn.
2.17 Súp đậu phụ
Một gợi ý khác dành cho bạn khi đang giảm cân đó là món súp đậu phụ. Hàm lượng calo trong 100gr đậu phụ là khoảng 76 calo. Thực phẩm chế biến từ đậu nành có chứa protein có khả năng cân bằng chất lỏng trong cơ thể cùng axit và bazơ. Ngoài ra, đậu phụ còn chứa omega 3 có thể điều chỉnh lượng mỡ trong cơ thể bằng cách tăng mức cholesterol.
2.18 Bông cải xanh (súp lơ)
Bổ sung nhiều loại rau giúp cho bạn có chế độ ăn uống lành mạnh, giảm lượng calo tiêu thụ trong buổi sáng. Bạn có thể lựa chọn bông cải xanh để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng. Trong 91gr bông cải xanh có 31 calo, nhưng bù lại chúng rất giàu dinh dưỡng và chất xơ, tạo cảm giác no lâu trong nhiều giờ.
2.19 Trứng
Trứng gà là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể. Chỉ cần bổ sung 2 quả trứng gà sẽ cung cấp cho cơ thể 13gr protein. Đây là bữa sáng giảm cân đơn giản có hiệu quả đốt cháy mỡ thừa cao
2.20 Mầm lúa mì
Chất xơ, vitamin và khoáng chất có trong mầm lúa mì đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Trong 28gr mầm lúa mì có tới 4gr chất xơ. Lựa chọn thực phẩm này giúp quá trình giảm cân của bạn đạt hiệu quả nhanh chóng hơn. Ngoài ra, mầm lúa mì cũng giúp cơ thể cân bằng đường huyết sau ăn, phù hợp với người bị tiểu đường.
2.21 Sữa chua
Trong thực đơn giảm cân lành mạnh không thể thiếu sữa chua. Thực phẩm này chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, các lợi khuẩn được tăng cường chống lại tác nhân gây bệnh.
2.22 Sinh tố
Sinh tố là món ăn sáng giàu dinh dưỡng, vô cùng tiện lợi với những người bận rộn. Bạn có thể tùy chỉnh các loại sinh tố mình thích như sinh tố hoa quả, sinh tố rau xanh.
Ăn sinh tố vào bữa sáng cung cấp chất xơ và năng lượng, giúp bạn no lâu hơn. Ngoài ra, hãy cho thêm hạt lanh sữa bột protein… để bữa sáng đầy đủ năng lượng hơn.
2.23 Quả mọng nước
Một trong những món ăn sáng ít calo mà bạn cần cho vào thực đơn giảm cân đó chính là quả mọng nước. Không chỉ chứa chất chống oxy hóa, quả mọng còn giàu chất xơ bão hòa, vitamin C – K tốt cho sức khỏe.
Bạn hãy làm cho mình một ly sinh tố quả mọng ăn kèm ngũ cốc dinh dưỡng hoặc nghiền nhuyễn và phết lên bánh mì nguyên cám đều mang tới hiệu quả giảm cân như mong muốn.
2.24 Trái bưởi
Bưởi là loại quả có tác dụng giảm cân nặng tuyệt vời được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho bữa sáng. Hàm lượng nước và chất xơ dồi dào trong bưởi có lợi cho những người đang ăn kiêng để giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào cần tham khảo ý kiến từ bác sĩ trước khi cho bưởi vào bữa sáng của mình.
2.25 Cà phê
Kết quả của một số nghiên cứu về cafe đã chỉ ra rằng, thức uống này sử dụng vào buổi sáng có hiệu quả đốt cháy chất béo, thúc đẩy trao đổi chất và giảm cân rất tốt. Lý do vì cafe chứa caffein có thể kiểm soát cân nặng lâu dài. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo không lạm dụng quá nhiều đường hoặc kem, sữa cho vào cafe thì không lo tăng cân.
2.26 Trái kiwi
Kiwi chứa thành phần các vitamin C, K và Kali cung cấp các chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Ngoài ra, kiwi còn giàu chất xơ, được chứng minh có khả năng giảm cân, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, đặc biệt hiệu quả trong giảm việc giảm mỡ ở vòng 2 và các bộ phận khác trên cơ thể.
2.27 Lá trà xanh
Đây là một trong những thực phẩm có tác dụng đốt cháy chất béo dư thừa tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trà xanh có tác dụng tăng cường trao đổi chất, tăng tốc độ đốt cháy lượng calo đã nạp vào cơ thể. Ngoài ra, khi thưởng thức trà xanh vào buổi sáng bạn có thể thêm một vài lát chanh, mật ong, pha cùng gừng hoặc bạc hà để tăng hương vị thơm ngon và thúc đẩy giảm cân nhanh chóng hơn.
2.28 Hạt chia
Hạt chia chứa hàm lượng lớn chất xơ và protein. Đây là 2 thành phần quan trọng giúp giảm cân hiệu quả. Khi ngâm hạt chia trong nước, chúng sẽ trương nở lên nhiều lần, tạo ra lớp màng bao quanh, giúp bạn luôn có cảm giác no và làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn.
2.29 Cháo bột yến mạch
Cháo nấu từ bột yến mạch được nhiều người lựa chọn làm thực phẩm hỗ trợ trong chế độ ăn kiêng bởi nó chứa nhiều protein và chất xơ bão hòa tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và khả năng vận động của cơ bắp.
2.30 Hạt lanh
Hạt lanh là thực phẩm không còn xa lạ đối với những người ăn kiêng hoặc theo chế độ giảm cân. Chúng rất giàu chất xơ cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Không chỉ tốt cho sức khỏe, hạt lanh còn giúp cải thiện vẻ đẹp vóc dáng.
2.31 Hạt dẻ
Hạt dẻ chứa một số chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C, carotenoids, zeaxanthin và lutein, cộng với các hợp chất thực vật là món ăn sáng bạn nên cho vào thực đơn giảm cân của mình.
3. Những ai phù hợp với bữa sáng ít calo
Những món ăn giàu calo không tốt cho những người tăng cân và đang muốn giảm mỡ thừa. Dưới đây là những trường hợp nên ăn bữa sáng ít calo.
3.1 Trẻ em, thanh niên và người cao tuổi
Bữa sáng có tác dụng tăng sự tập trung cho trẻ em và thanh thiếu niên nên ăn bữa sáng ít calo, giàu protein, chất xơ đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao và cân nặng. Khi cho trẻ dùng bữa sáng bạn phải cẩn trọng vì nếu nạp quá nhiều calo sẽ khiến cơ thể dư thừa năng lượng, giảm sự tập trung trong học tập.
Ngoài ra, người lớn tuổi có hệ tiêu hóa kém cần hạn chế những món ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm nhiều đường và bổ sung các món ăn thanh đạm, ít calo để cải thiện vị giác, tăng cảm giác ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
3.2 Người muốn giảm cân
Một chế độ ăn uống lành mạnh, được xây dựng trên cơ sở khoa học. Theo đó nếu bạn muốn ăn thỏa sức ăn mà không phá dáng thì cần lựa chọn những thực phẩm cung cấp ít calo để lấp đầy dạ dày và giúp bạn no lâu hơn. Những thực phẩm chứa nhiều chất xơ và nước thường giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
3.3 Người luyện tập thể thao
Khi bạn đang trong quá trình tập luyện, bạn cần duy trì chế độ ăn kiêng để hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể. Với bữa sáng, bạn nên bổ sung 350 – 400 calo. Đồng thời kết hợp các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ trong bữa ăn để duy trì cân nặng tốt hơn.
Nguyên tắc giảm cân đơn giản đó là luôn nạp lượng calo ít hơn lượng bạn tiêu thụ. Nhiều người vẫn có khả năng duy trì mức cân nặng lý tưởng mặc dù ăn rất nhiều món ăn giàu calo nhưng họ đã giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
4. Nguyên tắc ăn sáng hữu ích giúp giảm cân hiệu quả
Để giảm cân an toàn, khoa học, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
4.1 Ăn đầy đủ bữa sáng, ăn ít vào bữa tối
Rất nhiều người có thói quen bỏ bữa sáng nhưng lại ăn nhiều vào bữa tối. Điều đó khiến cơ thể không kịp hấp thụ và sử dụng năng lượng từ thực phẩm khi ngủ, dẫn đến calo dư thừa khiến tích tụ thành mỡ. Bạn hãy thay đổi thói quen ăn uống của mình thành nguyên tắc “ăn sáng như một nhà vua, ăn tối như một kẻ ăn mày”.
4.2 Giảm đồ ăn có chất béo trong bữa sáng
Đối với người đang trong thời gian giảm cân hãy nhớ giảm đồ chiên rán nhiều dầu mỡ trong cả bữa sáng và bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, nên hạn chế tối đa loại thịt có nhiều mỡ như: Thịt ba chỉ lợn, thịt bò ba chỉ…
4.3 Không ăn mặn
Khi bạn ăn đồ quá mặn, cơ thể sẽ tích nước và tăng cân nhanh chóng. Vì vậy, bạn hãy tính toán lượng muối nạp vào cơ thể phù hợp cho cả bữa ăn sáng và chế độ ăn cả ngày để cơ thể không tích tụ muối và natri.
4.4 Bổ sung thêm rau xanh, chất xơ
Chất xơ có khả năng giúp bạn nhanh no và làm sạch hệ tiêu hóa cũng như mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Bạn hãy ăn khoảng 8gr chất xơ vào bữa sáng để giảm cân. Ngoài ra cần bổ sung thêm chất này vào bữa chính và các bữa phụ trong ngày.
4.5 Ăn sáng trong 1 giờ kể từ lúc thức dậy
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn bữa sáng giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Do đó, bạn hãy cố gắng ăn sáng trong thời gian sau khi thức dậy khoảng 1 giờ để đốt cháy chất béo trong cơ thể nhiều nhất.
Trường hợp bạn để cơ thể quá đói mà chưa ăn sáng có thể bị hạ đường huyết, làm mất năng suất làm việc và bắt đầu ngày mới thật mệt mỏi.
Nếu bạn không thích ăn sáng, hãy thử kết hợp các đồ uống như sữa chua đông lạnh ít béo với quế hoặc một ly sữa hạnh nhân. Đây là những đồ uống có chứa lượng calo cao, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày dài.
Bài viết trên đây đã gợi ý cho bạn những món ăn sáng ít calo cũng như nguyên tắc quan trọng giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bỏ túi ngay bí quyết để sớm sở hữu eo thon, dáng gọn, tự tin với body hoàn hảo.
Hiển thị nguồn
poongsankorea: NHỮNG MÓN ĂN SÁNG ÍT CALO TỐT CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN
hellobacsi:TOP 20+ những món ăn sáng Việt Nam ít calo
Bài viết liên quan
Nhập thông tin của bạn
×